5 Kuliner Indonesia Terbaik Versi TasteAtlas Februari 2026

InfoKita - Halo sobat kuliner! Masuk bulan kedua di tahun 2026, kabar membanggakan datang lagi nih buat perut kita. Lembaga pemeringkat makanan dunia, TasteAtlas, baru saja memperbarui daftar mereka, dan hasilnya? Indonesia masih merajai!

Bukan cuma sekadar enak, makanan-makanan ini berhasil masuk kategori "Terbaik di Dunia". Yuk, kita cek 5 jagoan yang lagi naik daun bulan ini:

1. Sate Kambing (Peringkat 4 Makanan Terbaik Dunia 2026)

foto: iStock

Ini kabar paling panas! Per 30 Januari 2026, Sate Kambing resmi dinobatkan sebagai hidangan terbaik nomor 4 di seluruh dunia. Sate kita bersaing ketat sama Pizza Napoletana dari Italia dan Vori-Vori dari Paraguay. Teknik bakar arang dan bumbu kecapnya emang nggak ada lawan!

2. Soto Betawi (Top 4 Sup Terbaik Dunia)

foto: Mustofa Cahya Romadhon

Buat pecinta kuah, Soto Betawi baru saja masuk dalam jajaran 100 Best Soups in the World edisi Februari 2026. Dengan rating 4,4/5, sup legendaris Jakarta ini nangkring di posisi ke-4 dunia karena kekayaan rempah dan kuah susunya yang juara.

3. Batagor (Gorengan Nomor 1 se-Asia Tenggara)

foto: youtube/Dapur Chocolaterie

Jangan panggil dia jajanan biasa! Di minggu terakhir Januari 2026, Batagor resmi menduduki peringkat pertama dalam daftar gorengan terenak se-Asia Tenggara. Mengalahkan Karipap dari Malaysia dan Lumpia dari Filipina. Bandung bangga banget sih ini!

4. Bubur Ayam (Dinobatkan sebagai "Best Porridge" Dunia)

foto: pintrest/Ira Lim

Siapa sangka sarapan simpel kita ini jadi Bubur Terlezat di Dunia versi TasteAtlas 2025-2026? Tekstur bubur yang gurih dengan topping yang melimpah (cakwe, ayam suwir, kedelai) bikin orang luar negeri pun setuju kalau ini "comfort food" paling enak.

5. Pempek (Masuk 5 Besar Gorengan Terenak)

foto: pintrest/Widya

Menyusul Batagor, Pempek asal Palembang juga kokoh di peringkat ke-5 gorengan terbaik se-Asia Tenggara bulan ini. Kuah cuko yang pedas-asam-manis jadi alasan utama kenapa makanan ini dianggap punya kombinasi rasa yang unik banget di mata dunia.

Sumber Informasi (Verified):

• TasteAtlas: 100 Best Soups in the World (Update Feb 2026) & Best Dishes in the World (Update Jan 2026).

• Kompas Food & CNN Indonesia: Laporan khusus "20 Kuliner Indonesia yang Mendunia Versi TasteAtlas 2026" (Tayang 3 Feb 2026).

• RRI Surabaya: Artikel "Sup Nusantara Terbaik Dunia Versi TasteAtlas" (Update 2 Feb 2026).

Gimana? Makin bangga kan jadi orang Indonesia? Dari lima makanan di atas, mana yang jadi pilihan makan siangmu hari ini?